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「澳门百利娱乐场」老人打铁66年,千锤百炼的菜刀售价亲民,天天为最后的心愿发愁

时间:2020-01-09 10:09:09

「澳门百利娱乐场」老人打铁66年,千锤百炼的菜刀售价亲民,天天为最后的心愿发愁

澳门百利娱乐场,图中82岁的孙殿臣和66岁的弟弟孙喜臣正在为顾客打菜刀。哥哥孙殿臣从16岁开始随着父亲打铁,到现在已经干了66年时间,弟弟孙喜臣因患小儿麻痹症导致一只手残疾,走路也和别人不同。现在这种打铁的技艺已经很少见了,为了将这项技能发挥作用,现在哥俩专门打菜刀,想让老百姓都用上好刀,一些厨师都会在他们这预定菜刀。(图片来自东方ic)

“我们的菜刀必须要做的精致,一把好刀要经过十几道工序,需要30多次火,打磨、开刃等等,都是我哥俩做的,一把刀下来大概需要两天时间。”孙殿臣介绍。(图片来自东方ic)

“我们用的铁都是自己去外面收回来的,然后高温进行熔化。”孙喜臣介绍说,他们一天基本上都很忙,很少休息。(图片来自东方ic)

好铁才能打出好刀,收每一块铁的时候,他们都会仔细的看,烂铁他们很少用,因为做一把刀不容易,必须要顾客用的舒心。(图片来自东方ic)

“我们一把刀只卖260块钱,就只挣个辛苦钱,也是为了让大家都用上我们的菜刀,肯定比其它的菜刀好很多倍。”孙殿臣说。(图片来自东方ic)

孙殿臣哥俩正在一锤一锤的砸,每一把刀都需要砸几百锤才能成型,虽然老了,但是干活的劲头一点都不减。弟弟孙喜臣虽然残疾,但是干起活来锤锤到位,非常卖力。(图片来自东方ic)

“我不想让我这门打铁的手艺就这样失传,我心底里还想如果能有人继承我的技艺那该多好啊,也算圆我一个梦,可是现在都是高科技,很少用上这了。”孙殿臣说,这也是老人最后的心愿,老人天天为此事发愁。(图片来自东方ic)